Spargel

Spargel ist eine Delikatesse, die meist nur zu bestimmten Jahreszeiten frisch auf den Tisch kommt. Die Spargelzeit beginnt in der Regel Mitte bis Ende April und endet größtenteils traditionell gegen Ende Juni. Es ist eine wunderbare Delikatesse, die ganz individuell zubereitet werden kann. Damit er bis in seine Spitze genießbar ist, spielt die richtige Garzeit … Weiterlesen